Baratza – американская компания, которая была основана двумя братьями, истинными любителями кофе Кире Кеннеди и Кайлом Андерсоном. Название бренда с языка суахили переводится, как «место, где пьют кофе». В 2001 году компания выпустила первую продукцию – кофемолки Maestro и Maestro Plus. В 2005 году выходит кофемолка Virtuoso. Технологии совершенствовались, и к 2008 году компания представила рынку кофемолки Vario с точной микро- и макрорегулировкой. Ее отличие от других были также плоские жернова. Увидев спрос на данную продукцию, компания приняла решение усовершенствовать кофемолку. Так появилась модель с коническими жерновами – Preciso. Последней инновацией, на сегодняшний день, является технология контроля точности помола готового кофе, которая достигается путем взвешивания, за что компания и получила престижную награду от ассоциации специалистов кофе. Бренд продолжает успешно развиваться и радовать ценителей кофе продукцией премиум-класса. Девиз компании звучит, как «Мы вкалываем, ты завариваешь».
