Компания BOURGEOIS (Буржуа) была основана в 1946 году Морисом Буржуа в городке Фаверж, расположенном в самом сердце французских Альп. Выпустив в 1964г. первую в Европе встроенную духовку, компания BOURGEOIS добилась успеха и международного признания среди производителя оборудования для ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания.
Уже более 40 лет BOURGEOIS является одним из ведущих партнеров профессиональных рестораторов, создавая и совершенствуя оборудование для приготовления пищи, отвечающее вкусам и потребностям клиентов. Сочетая лучшие традиции семейного бизнеса, новейшие разработки и стремление соответствовать самым высоким стандартам качества, компания Буржуа занимает прочные позиции среди производителей оборудования для ресторанов на рынке Франции и стран Бенилюкса, а также экспортирует свою продукцию в США, Германию, Англию. Мировую известность марка BOURGEOIS снискала благодаря своей гамме конвекционных печей с пароувлажнением.